导读:婴幼儿时期,宝宝脏腑娇嫩,机体的生理功能未成熟完善,而生长发育迅速,而疳积就是父母在饮食方面未照料好所造成的,所以此时可以通过食疗解决,那么小儿疳积吃什么好?
山药大枣汤
配方: 淮山药15克,大枣10克,荸荠粉10克,糯米30克,白糖20克。
做法: 将淮山药洗净切成薄片,与大枣、糯米同时下锅加水煮至米烂,再将荸荠粉搅入锅中,最后加入白糖拌匀即可。宜长期服用。
功效: 补脾健胃。适合疳积后期,主要表现为形体消瘦、肌肉松弛、气阴俱虚。
鸭糜麦片粥
配方:鸭瘦肉100克粉碎成糜状、麦片30克、干菱粉30克、鸭汤500克。
做法: 1、将鸭肉糜加菱粉、盐、味精、三枚蛋清和清水适量拌和成白色鸭茸。
2、鸭汤烧滚后加入麦片调成糊状,然后徐徐倒入鸭茸,用勺子轻轻调稠。
3、再滚开时加入精制油拌匀,使油渗入鸭茸和麦片内为佳,起锅盛碗中。
参芪鹌鹑汤
配方: 鹌鹑肉300克,黄芪15克,党参15克。
做法: 鹌鹑去毛及内脏。将党参、黄芪放入鹌鹑肚内,加水、油、盐适量,隔水炖2小时,除去党参、黄芪即成。
功效: 健脾益气。适用于小儿疳积、瘦弱、面色少血。
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